Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.
Fond de vită (din carne și oase)
3ωρ. 50 λεπτ.
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
3ωρ.
Caramel lichid
35 λεπτ.
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12ωρ. 10 λεπτ.
Iaurt cu vanilie
12ωρ. 20 λεπτ.
Iaurt de cocos (vegan)
12ωρ. 25 λεπτ.
Brânză proaspătă de vaci
15ωρ. 20 λεπτ.
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5ωρ. 30 λεπτ.
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 λεπτ.
Salată cu crevete și legume crocante
40 λεπτ.
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
1ωρ. 5 λεπτ.
Mini focacce
3ωρ. 30 λεπτ.
Salată de alac în stil grecesc
30 λεπτ.
Salată de arpacaș
40 λεπτ.
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1ωρ. 35 λεπτ.
Tocană de vită cu gnocchi
1ωρ. 30 λεπτ.
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2ωρ. 45 λεπτ.
Tocană de vițel, în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 λεπτ.
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 λεπτ.
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1ωρ.
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 λεπτ.
Orez cremos, vegetarian
25 λεπτ.
Risotto cu sparanghel și șofran
35 λεπτ.
Legume în stil wok cu pudră de curry
1ωρ.
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1ωρ. 30 λεπτ.
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3ωρ. 30 λεπτ.
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5ωρ. 20 λεπτ.
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4ωρ. 25 λεπτ.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1ωρ. 50 λεπτ.
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2ωρ. 10 λεπτ.
Penne cu crevete și sos de mangold
50 λεπτ.
File de cod sous-vide, cu cartofi
1ωρ. 50 λεπτ.
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3ωρ. 25 λεπτ.
Sos de caramel cu espresso
45 λεπτ.
Caramele cu migdale
1ωρ. 45 λεπτ.
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
1ωρ. 50 λεπτ.
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5ωρ. 30 λεπτ.
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1ωρ.
Millefeuille
5ωρ.
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 λεπτ.
Înghețată marmorată
11ωρ. 30 λεπτ.
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5ωρ. 30 λεπτ.
