Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

6 bucăți

Υλικά

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 333.7 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 106.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: Totul despre moduri 44 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2ωρ. 55 λεπτ.

Înghețată cremoasă cu iaurt

24ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake la pahar

4ωρ.

Înghețată cu zabaione

10ωρ. 20 λεπτ.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 λεπτ.

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 λεπτ.

Fursecuri cu banană și nuci

25 λεπτ.

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12ωρ. 20 λεπτ.

Înghețată cu alune de pădure

5ωρ. 20 λεπτ.

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Καμία βαθμολογία

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Καμία βαθμολογία

Bere neagră cu înghețată

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων