Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porții

Υλικά

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 627 mg

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1766 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: Totul despre moduri 44 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 λεπτ.

Budincă de orez negru

25ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1ωρ. 25 λεπτ.

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Καμία βαθμολογία

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 λεπτ.

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 λεπτ.

Orez brun vegetarian

40 λεπτ.

Spaghettini cu ardei

50 λεπτ.

Linguine cu bacon și crevete

35 λεπτ.

Spätzle cu spanac

Καμία βαθμολογία

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35 λεπτ.

Risotto cu ciuperci și spanac

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων