Passez une année gourmande et généreuse avec Thermomix® ! Choisissez parmi plus de 118 recettes celles qu’il vous faut chaque jour de l’année et parcourez les saisons pour ne rien rater des événements les plus importants : préparez vos menus de Pâques ou de pique-nique, célébrez la chandeleur, régalez-vous de galettes des rois ou de bûches glacées… Tout au long de l’année, de l’entrée au dessert, votre Thermomix® et vous allez faire des merveilles ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 мин.
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1ч. 5 мин.
Velouté de carottes au cheddar
50 мин.
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 мин.
Tahin
15 мин.
Huile parfumée
10 мин.
Ketchup maison
1ч. 10 мин.
Zaatar mélange aromatique
5 мин.
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 мин.
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 мин.
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2ч. 20 мин.
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1ч. 50 мин.
Tatin d'oignons à la moutarde
2ч. 20 мин.
Veggie burger
4ч. 20 мин.
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1ч.
Pici maison
1ч.
Pasta maison
55 мин.
Tortellini de veau, crème à l'origan
1ч. 5 мин.
Ravioli de courge aux noisettes
1ч. 35 мин.
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35 мин.
Yaourts maison
11ч. 30 мин.
Pâte à tartiner choco-noisette
25 мин.
Sauce tomate
55 мин.
Praliné
30 мин.
Brownie sirop d'agave et noix
55 мин.
Muffins à la banane, glaçage Passion
40 мин.
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35 мин.
Gâteaux banane-noisette
55 мин.
Chapelure
10 мин.
Bread and butter pudding
55 мин.
Pain perdu
25 мин.
Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat
1ч.
Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï
1ч. 40 мин.
Muffins au granola, poire et raisins secs
35 мин.
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2ч.
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2ч. 45 мин.
Muesli aux pommes, framboises, graines et noix
40 мин.
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
4ч. 30 мин.
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3ч. 10 мин.
Sauce au yaourt
5 мин.
Vinaigrette à la vanille
5 мин.
Pesto
5 мин.
Sauce au tahin
5 мин.
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1ч. 50 мин.
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1ч. 35 мин.
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 мин.
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1ч. 20 мин.
Chaussons salés à la caponata
1ч. 30 мин.
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1ч. 5 мин.
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45 мин.
Cake vapeur citron et framboises
1ч. 15 мин.
Gâteaux vapeur à l'abricot
45 мин.
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 мин.
Muffins salés mozza, aubergine et lardons
45 мин.
Cake aux abricots et au citron
55 мин.
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1ч. 20 мин.
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1ч. 10 мин.
Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco
1ч.
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2ч. 40 мин.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8ч. 30 мин.
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
8ч. 40 мин.
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9ч. 25 мин.
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55 мин.
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 мин.
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1ч. 35 мин.
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1ч. 15 мин.
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50 мин.
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 мин.
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2ч. 40 мин.
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2ч. 30 мин.
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1ч. 5 мин.
Terrine de fromage frais aux herbes
2ч. 20 мин.
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50 мин.
Bouillon de légumes
1ч. 20 мин.
Consommé de carapaces de crustacés
1ч. 15 мин.
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
1ч. 30 мин.
Velouté d'épluchures d'asperges
45 мин.
Confiture figue et vanille
40 мин.
Confiture pêche et verveine
1ч. 5 мин.
Confiture pomme et citron à la vanille
40 мин.
Confiture fraise et sureau
9ч. 15 мин.
Hot cross buns, brioches de Pâques
3ч. 20 мин.
Crème à la fraise et au yaourt
3ч. 20 мин.
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1ч. 35 мин.
Petite pavlova à la rhubarbe
3ч. 20 мин.
Cheesecake à la fraise
13ч. 45 мин.
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25 мин.
Palets au chocolat, crêpes dentelle et cacahuètes
1ч. 15 мин.
Babka pistache et fleur d'oranger
4ч. 5 мин.
Scones aux myrtilles
35 мин.
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2ч. 10 мин.
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 мин.
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1ч. 5 мин.
Arancini champignons-mozzarella
3ч. 10 мин.
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13ч. 40 мин.
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1ч. 5 мин.
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1ч. 5 мин.
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 мин.
Pâtes maison al ragu
1ч. 55 мин.
Risotto au citron, burrata et romarin
1ч. 10 мин.
Minestrone d'hiver
1ч. 10 мин.
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1ч. 25 мин.
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1ч. 10 мин.
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1ч. 15 мин.
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 мин.
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 мин.
Jus détox betterave-carotte
10 мин.
Pâte à crêpe vanillée
1ч. 40 мин.
Crêpes au lait de coco et à la farine de riz
1ч. 15 мин.
Pancakes aux pommes
50 мин.
Crêpes aux épinards
1ч. 25 мин.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ч. 30 мин.
Brioche des rois citron et fève tonka
4ч. 30 мин.
Crème au chocolat, lait de coco et granola
3ч.
Carrés de crumble coco-framboise
40 мин.
Crème banane-tapioca
45 мин.
Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco
1ч.
Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande
2ч. 30 мин.
