Pâtes maison al ragu

4.7 39 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

4 portions

Съставки

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 656.8 mg

Протеин 22.5 g

Калории 2443.5 kJ / 584 kcal

Мазнини 26.1 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 64.7 g

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