Устройства и аксесоари
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
4 portions
Съставки
-
250 g d'eau
-
60 g de sucre en poudre blond
-
10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
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350 g de fraises coupées en quatre
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
2 c. à soupe de mascarpone
-
15 g de sucre vanillé
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
3 g
Калории
1359 kJ /
325 kcal
Мазнини
22 g
Въглехидрати
26 g
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