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Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
3.2 25 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
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Съставки

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g gingembres frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 800 g de viande d'agneau en gros morceaux
  • 450 g d'eau
  • 300 g de carottes en rondelles épaisses
  • 5 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de petites pommes de terre épluchées
  • 250 g de petits pois frais
  • 180 g de pâtes sèches type fregola sarda

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 55 g
Калории 2778 kJ / 664 kcal
Мазнини 20 g
Въглехидрати 61 g

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