![Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9dbe4ffbcd579b954b77be6e87e75bb9/Derivates/7549f463922f153dd91ca6d1c24d8932f0edefca.jpg)
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Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
Трудност
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Съставки
Les boulettes
- 150 g de mie de pain rassis
- 200 g de lait
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 œuf
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 10 belles feuilles de basilic frais
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La sauce tomate et les spaghetti
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- eau, pour la cuisson des spaghetti
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 2 brins de thym frais
- du sel
- 100 g d'eau
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1870 kJ / 447 kcal
- Белтъци
- 31 g
- Въглехидрати
- 28 g
- Мазнини
- 22 g
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