Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation. Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonnais, frittata aux petits pois, saumon et citron... ainsi qu'une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 мин.
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 мин.
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2ч. 35 мин.
Cake aux petits pois, lardons et comté
1ч. 15 мин.
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15 мин.
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 мин.
Riz cantonais
45 мин.
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 мин.
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25 мин.
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 мин.
Pâtes à la tunisienne
35 мин.
Galettes de légumes et poulet
1ч. 50 мин.
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1ч.
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 мин.
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45 мин.
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1ч. 10 мин.
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12ч. 55 мин.
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1ч. 20 мин.
Courge butternut farcie au poulet
1ч. 15 мин.
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
50 мин.
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25 мин.
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2ч. 10 мин.
Tarte au thon à la tomate
1ч. 30 мин.
Buddha bowl au saumon fumé
35 мин.
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 мин.
Brandade de lieu jaune au comté
40 мин.
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 мин.
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 мин.
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1ч.
Kedgeree au haddock
45 мин.
Paella express aux crevettes
35 мин.
Curry de crevettes et courgettes
45 мин.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 мин.
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1ч. 20 мин.
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 мин.
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 мин.
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1ч. 5 мин.
Pizza aux légumes
3ч. 10 мин.
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1ч. 10 мин.
Cobbler salé à la ratatouille
1ч. 30 мин.
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30 мин.
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 мин.
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1ч.
Couscous aux légumes d'hiver
1ч. 40 мин.
Chili sin carne
1ч. 25 мин.
Dahl de pois cassés à la patate douce
13ч. 25 мин.
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1ч. 15 мин.
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 мин.
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1ч. 5 мин.
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 мин.
