Устройства и аксесоари
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 portions
Съставки
-
2 aubergines en cubes de 3 cm
-
500 g d'eau
-
2 oignons moyens, coupés en deux
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2 gousses d'ail moyennes
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3 cm de gingembre frais
-
1 c. à soupe rase de paprika
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe rase de cumin en poudre
-
1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
2 g
Калории
197 kJ /
47 kcal
Мазнини
1 g
Въглехидрати
7 g
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Larousse - Je cuisine presque veggie
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