Sous-vide

Sous-vide - das langsame und schonende Garen im Wasserbad bei kontrollierter Temperatur wird dich schon bald begeistern! Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst werden besonders zart.

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3ч.

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3ч. 30 мин.

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

3ч. 45 мин.

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

2ч. 25 мин.

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16ч. 45 мин.

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2ч. 25 мин.

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2ч. 30 мин.

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

3ч.

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4ч. 50 мин.

Ossobuco sous-vide

Ossobuco sous-vide

13ч.

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9ч. 30 мин.

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4ч. 30 мин.

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1ч. 10 мин.

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1ч.

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1ч. 5 мин.

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

1ч. 30 мин.

Zucchini sous-vide

Zucchini sous-vide

30 мин.

Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

40 мин.

Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

50 мин.

Steinpilze sous-vide

Steinpilze sous-vide

30 мин.