Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

3.6 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Jakobsmuscheln frisch, groß (ca. 500 g)
12
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack
2 ½ EL
Wasser etwas mehr zur Kühlung
1400 g
Eiswürfel
Butter
2 ½ EL
Zitronensaft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
3
Zitronenschale, gerieben
2 Prisen
Honig
1 TL
Weißwein
50 g
Thymian, frisch zum Garnieren
3 Zweiglein
Meersalzflocken zum Garnieren
1 Prise

Трудност

средно

Хранене за 4 Portionen

Натрий 1804 mg

Протеин 56.6 g

Калории 2226 kJ / 532 kcal

Мазнини 14.7 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 41.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Рецепти
Австрия

Sous-vide 20 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzasonne

1ч. 55 мин.

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30 мин.

Romanesco-Salat

1ч. 45 мин.

Balsamico-Paradeiser

25 мин.

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 мин.

Knusprige Onsen-Eier

2ч.

Temaki-Sushi

1ч.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10 мин.

Matjes-Katersalat

55 мин.

Spargel-Bruschetta

45 мин.

Gemüse-Weizen-Salat

45 мин.

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20 мин.

Покажи всичко