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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)60 g
-
Stangensellerie in Stücken (2 cm)50 g
-
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)400 g
-
Balsamico-Essig5 g
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Salbeiblätter, frisch3
-
Rosmarin, frisch2 Zweiglein
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
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Weißwein50 g
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Olivenöl2 EL
-
geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Zucker2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikumblätter, frisch (по избор) zum Garnieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1213 mg
Протеин
18 g
Калории
1628 kJ /
388 kcal
Мазнини
32 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
6 g
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