Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 4 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
60 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)
400 g
Balsamico-Essig
5 g
Salz
1 - 2 Prisen
Salbeiblätter, frisch
3
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Weißwein
50 g
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikumblätter, frisch (по избор) zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1213 mg

Протеин 18 g

Калории 1628 kJ / 388 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide 20 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 мин.

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1ч. 10 мин.

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 мин.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1ч.

Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis

2ч. 40 мин.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 мин.

Nudeln mit Bauernsauce

40 мин.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ч. 30 мин.

Schweinslungenbraten mit Spargel

1ч. 10 мин.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 мин.

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26ч. 30 мин.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 мин.

Покажи всичко