ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018

73 exklusiv für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Neue Pasta, knusprige Pizza, feine Saltimbocca, heiß geliebte Lasagne und himmlisches Tiramisu.

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 мин.

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 мин.

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 мин.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1ч. 10 мин.

Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette

20 мин.

Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40 мин.

Grissini

Grissini

2ч. 30 мин.

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1ч.

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40 мин.

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30 мин.

Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40 мин.

Ciabatta

Ciabatta

3ч. 45 мин.

Spinat-Pesto

Spinat-Pesto

10 мин.

Tomaten-Pesto

Tomaten-Pesto

10 мин.

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 мин.

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1ч.

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25 мин.

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

40 мин.

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1ч.

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35 мин.

Penne mit Huhn und Haselnuss

Penne mit Huhn und Haselnuss

30 мин.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ч. 10 мин.

Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30 мин.

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2ч.

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2ч.

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2ч.

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1ч. 30 мин.

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 мин.

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1ч. 20 мин.

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3ч.

Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55 мин.

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2ч.

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 мин.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1ч. 20 мин.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1ч. 20 мин.

Italienischer Linseneintopf

Italienischer Linseneintopf

1ч.

Crespelle

Crespelle

1ч. 30 мин.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 мин.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1ч. 50 мин.

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1ч. 45 мин.

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1ч. 10 мин.

Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

40 мин.

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1ч.

Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45 мин.

Fisch-Minestrone

Fisch-Minestrone

50 мин.

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40 мин.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1ч. 20 мин.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 мин.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1ч.

Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1ч. 30 мин.

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4ч. 15 мин.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4ч.

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3ч.

4-Käse-Pizza

4-Käse-Pizza

3ч. 50 мин.

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1ч. 20 мин.

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1ч. 10 мин.

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2ч. 20 мин.

Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

1ч. 30 мин.

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2ч. 30 мин.

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1ч. 50 мин.

Focaccia di Mandorla

Focaccia di Mandorla

2ч.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9ч. 30 мин.

Süße Cannelloni

Süße Cannelloni

1ч. 15 мин.

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1ч.

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5ч.

Pandoro

Pandoro

4ч. 20 мин.

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9ч. 20 мин.

Tiramisu

Tiramisu

4ч. 50 мин.

Lombardische Aprikosentarte

Lombardische Aprikosentarte

1ч. 15 мин.

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4ч. 50 мин.

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4ч. 40 мин.

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4ч. 40 мин.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5ч.