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Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
Съставки
Teig
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Hefe (10 g)¼ Würfel
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Zucker½ TL
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Wasser600 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten1000 g
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Olivenöl40 g
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Salz10 g
Belag und Fertigstellung
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Tomaten, geschält (400 g)1 Dose
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Basilikumblätter, frisch12
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Salz½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Mehl zum Bearbeiten
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Flaschentomaten in dünnen Scheiben3
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Pancetta dünn24 Scheiben
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Sardellenfilets, in Öl abgetropft24
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Büffel-Mozzarella abgetropft, in dünnen Scheiben500 g
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Olivenöl6 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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