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Schweinefilet mit Bohnensalat
Съставки
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weiße Bohnen, aus der Dose klein (800 g)1 Dose
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Basilikum abgezupft9 Stängel
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Schalotten halbiert120 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
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Olivenöl8 EL
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Lorbeerblatt, getrocknet an den Rändern eingeschnitten1
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Wasser650 g
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Weißweinessig2 EL
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Harissa2 EL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Parmesan in Stücken10 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
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Sahne200 g
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Pflanzenöl2 EL
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Schweinefilet (ca. 700 g)1
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Butter10 g
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Rosmarin2 Zweige
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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