Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

4.5 15 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 Portionen

Съставки

Wasser
1040 g
gelbe Paprika (250 g), geviertelt
1
rote Paprika (250 g), geviertelt
1
Pinienkerne
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
10 Prisen
Zucker
1 Prise
Olivenöl
80 g
Kapern
20 g
Oliven, schwarz entsteint, klein
50 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
1
Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
6
Strauchtomaten klein
250 g
Rosmarin
2 Zweige
Basilikumblätter, frisch
10
Fleur de Sel
3 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 29 g

Калории 1422 kJ / 340 kcal

Мазнини 20 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Linsenfrikadellen

1ч.

BBQ-Paprika

40 мин.

Käse-Knoblauch-Naan

1ч. 15 мин.

Wan Tans mit Chilisauce

50 мин.

Gewürz-Nussmischung

1ч.

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40 мин.

Christbaum-Häppchen

1ч.

Kresse-Ei-Sandwiches

35 мин.

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 мин.

Wraps mit Chilifüllung

2ч. 30 мин.

Empanadas "Mexican"

1ч. 50 мин.

Crostini mit Tomate

25 мин.

Покажи всичко