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Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Parmesan in Stücken90 g
-
Schalotten halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken100 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt300 g
-
Ricotta (z.B. von Galbani)250 g
-
Mehl und mehr zum Bearbeiten230 g
-
Eier (Kl. M)2
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Eigelb (Kl. M)2
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Pfeffer8 Prisen
-
Muskat5 Prisen
-
Wasser zum Kochen
-
Salbeiblätter12
-
Pinienkerne25 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
27 g
Калории
2981 kJ /
711 kcal
Мазнини
44 g
Въглехидрати
47 g
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Германия
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