Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

3.8 37 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 Portionen

Съставки

Wasser und mehr zum Kochen
600 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Kartoffelstärke
40 g
40 g Speisestärke
Ei (Kl. M)
1
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Weißwein
100 g
Ziegenfrischkäse
200 g
Piment d'Espelette
¼ TL
¼ TL Cayenne-Pfeffer
Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 1865 kJ / 444 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ч. 30 мин.

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 мин.

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 мин.

Spaghetti Diavolo mit Vollkornnudeln (TM5, TM6)

40 мин.

Käsefondue

15 мин.

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1ч. 30 мин.

Original Neapolitanische Pizza

9ч.

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1ч.

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1ч. 10 мин.

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1ч. 40 мин.

Lasagne Caprese

1ч.

Kartoffelmäuse

1ч. 20 мин.

Покажи всичко