Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

4.1 7 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Buchweizen-Mehl
300 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
850 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Bergkäse reif, in Stücken
200 g
Hartweizengrieß zum Bestreuen
festkochende Kartoffeln klein, geviertelt
400 g
Wirsing harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Äpfel, säuerlich rotbackig (à ca. 150 g)
2
Zitronensaft
2 EL
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, grob zerzupft
8 Stängel
Pfeffer grob, zum Bestreuen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 28 g

Калории 4163 kJ / 994 kcal

Мазнини 40 g

Въглехидрати 121 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bärlauch-Risotto

35 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Couscous-Taler mit Cranberrys

1 h

Kohlrabi-Eier-Salat

1 h 15 min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1 h 30 min

Pink Persia Poutine

1 h 30 min

Vegane Asia-Bowl

30 min

Frühlingsgemüse in Blätterteig

1 h 20 min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1 h 10 min

Winterlicher Flammkuchen

2 h

Süßkartoffel-Curry

40 min

Tofu-Reis

50 min

Покажи всичко