Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.7 7 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opțional)
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg

Proteine 29.7 g

Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min.

Tuna sushi rolls

1h 25 min.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min.

Risoni with salmon and spinach

25 min.

Prawn Saganaki

35 min.

Lemon Garlic Salmon

2h 20 min.

Orzo with Salmon and Spinach

40 min.

Thai Steamed Fish With Lime

30 min.

Chilli garlic prawns

10 min.

Paella

30 min.

Simple steamed salmon

30 min.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 min.

Afișare toate