Sari la conținutul principal Căutare
Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)
3.8 10 ratings
Prep 5 min.
Total 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • tamarind paste
    35 g
  • water
    650 g
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    50 g
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    20 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • shrimp paste (belacan)
    20 g
  • cooking oil
    80 g
  • dried tamarind pieces
    4
  • ladies' fingers
    65 g
  • eggplant
    65 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
    800 g
  • laksa leaves (opțional)
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg
Proteine 29.7 g
Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional
Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional
There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi Tofu Soup

4.7(50)

35min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(45)

1h 15min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(43)

30min

Prawn noodle curry

4.3(138)

10min

Prawn Bhuna

4.1(212)

30min

Baja-Style Fish Tacos

4.3(43)

30min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(69)

40min

Hong Kong Style Steamed Fish

5.0(2)

30min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.3(46)

45min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

4.0(28)

45min

Creamy Butter Milk Crabs

5.0(4)

40min

Ginger Scallion Fish Slices

4.6(22)

40min

 Afișare toate