Căutare
Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)
3.3 3 ratings
Prep 5 min.
Total 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • tamarind paste
    35 g
  • water
    650 g
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    30 g
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    20 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • shrimp paste (belacan)
    20 g
  • cooking oil
    80 g
  • dried tamarind pieces
    4
  • ladies' fingers
    130 g
  • eggplant
    130 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
    800 g
  • laksa leaves (opțional)
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg
Proteine 29.7 g
Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional
Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional
There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.5(109)

1h 5 min.

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2(40)

40 min.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.8(5)

30 min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.6(23)

40 min.

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

3.6(29)

35 min.

Sambal Sotong

Sambal Sotong

4.0(1)

1h 15 min.

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

4.8(33)

30 min.

Salmon Burger

Salmon Burger

4.5(50)

35 min.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(1)

1h

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

4.1(16)

30 min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

4.7(150)

40 min.

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

3.8(26)

20 min.

 Afișare toate