Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.8 6 ratings

Prep 5 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
30 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
130 g
eggplant
130 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opțional)
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg

Proteine 29.7 g

Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30min

Steamed salmon with broccoli pesto

25min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min

Superfood salmon salad

1h 5min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1h 30min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Afișare toate