Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.9 12 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opțional)
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg

Proteine 29.7 g

Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h

Steamed fish with green mash

50 min.

Gravlax

72h 30 min.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10 min.

Cantonese Steamed Fish

40 min.

Prawns with coriander coconut rice

35 min.

Prawn Saganaki with Feta

35 min.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 min.

Not quite nasi goreng

45 min.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min.

Afișare toate