Sari la conținutul principal Căutare
Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)
3.6 5 ratings
Prep 5 min.
Total 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • tamarind paste
    35 g
  • water
    650 g
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    30 g
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    20 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • shrimp paste (belacan)
    20 g
  • cooking oil
    80 g
  • dried tamarind pieces
    4
  • ladies' fingers
    130 g
  • eggplant
    130 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
    800 g
  • laksa leaves (opțional)
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg
Proteine 29.7 g
Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional
Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional
There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut fish curry

4.7(404)

1 h 10 min

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(51)

35 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50 min

Tuna sushi rolls

4.3(18)

1 h 25 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(100)

1 h 45 min

Salmon Burger

4.5(74)

2 h 20 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(113)

45 min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0(6)

30 min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

4.2(29)

30 min

Fish with ginger lime sauce

4.5(85)

35 min

Garlic Shrimp and Grits

4.0(34)

1 h 10 min

 Afișare toate