Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.7 7 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opțional)
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 509.5 mg

Proteine 29.7 g

Calorii 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

Rasa Merdeka 18 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gambas

10 Min

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 Min

Hong Kong Style Steamed Fish

30 Min

Fish Ceviche

3 Std. 25 Min

Prawn Saganaki

35 Min

Creamy Butter Milk Crabs

40 Min

Prawn and noodle stir-fry

25 Min

Afișare toate