Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

5.0 1 evaluare
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • coriander leaves
    1 sprig
  • garlic cloves peeled
    10
  • bird's eye chilli (chilli padi)
    5
  • fresh red chilli
    2
  • sugar
    1 tbsp
  • fish sauce
    3 tbsp
  • chicken stock powder
    1 tsp
  • water
    1100 g
  • lime juice
    50 g
  • fresh lemongrass bruised
    4
  • barramundi fish (siakap) fillet
    600 g
  • silken tofu cut in 10 pieces
    600 g
  • white shimeiji mushrooms
    150 g
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • water
    2 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • jasmine rice
    300 g
  • spring onions chopped, to garnish
    1 stalk

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1343.2 mg
Proteine 52.4 g
Calorii 2573.5 kJ / 615.1 kcal
Grăsimi 9.4 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 81.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate