Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Malvani Masala
- 6 red chillies, dried
- 2 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp nigella seeds
- 1 tbsp fennel seeds, dried
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 tbsp poppy seeds
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 5 whole cloves
- 1 cardamom pod, black
- 4 cardamom pods, green
- 1 tbsp nutmeg, ground
- 2 tsp turmeric, dried, ground
Chicken
- 500 g chicken breasts, skinless, boneless, diced (2.5 cm)
- 2 tsp salt, divided, to taste
- 3 - 4 cm fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 10 garlic cloves
- 225 g onions, quartered
- 15 g coconut oil
- 225 g tomatoes, quartered
- 1 bunch fresh cilantro leaves (approx. 45 g), plus extra to garnish
- 3 fresh green chillies, deseeded
- 45 g coconut, shredded, unsweetened
- 30 g water
- 395 g coconut milk
- 225 g fresh pineapple, cut into pieces (2.5 cm)
- rice, steamed, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2712.2 kJ / 648.2 kcal
- Proteine
- 38.6 g
- Carbohidrați
- 45.3 g
- Grăsimi
- 32.8 g
- Grăsimi saturate
- 24.6 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodiu
- 1263.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Breasts Pizzaiola
55min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30min
Quick Thai chicken curry
40min
Shepherd's Pie
1h 15min
Chicken Garam Masala
50min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Chicken garam masala
50min
Meatballs with tomato sauce
45min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50min