Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1041.4 mg

Proteine 24.6 g

Calorii 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Grăsimi 27.9 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 63.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli soup with sage oil

30 min

Pea and ham soup

2 h 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 h 20 min

Tomato-egg drop soup

20 min

Ribollita

50 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Traditional minestrone

45 min

Seafood bisque

1 h 10 min

Adobo beef

1 h 10 min

Cucumber soup with prawn skewers

No ratings

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Sourdough soup (White borscht)

96 h 30 min

Afișare toate