Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1041.4 mg

Proteine 24.6 g

Calorii 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Grăsimi 27.9 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 63.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barley, bacon and chorizo soup

50 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Grisons barley soup

1 godz. 15 min

Goulash soup

2 godz. 35 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min

Versatile smooth soup

45 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 godz.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min

Turmeric chicken bone broth

6 godz. 10 min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min

Afișare toate