Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.4 130 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

Sage oil
  • fresh sage leaves
    30
  • olive oil
    80 g
Tahini sauce
  • garlic cloves
    2
  • pine nuts
    40 g
  • tahini
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • shiro (white) miso paste
    3 tsp
  • water
    100 g
  • salt
    1 - 2 pinches
Broccoli soup
  • garlic cloves
    2
  • brown onion cut into quarters
    100 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • broccoli cut into florets (approx. 3 cm)
    500 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    550 g
  • salt to taste
  • dukkah to serve (see Tips)

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 197 kcal / 826 kJ
Proteine 8.5 g
Grăsimi 15.6 g
Carbohidrați 2.6 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 2 g
Sodiu 700.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate