Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 yellow capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 400 g filtered water
- 200 g plant-based milk of choice
- 1 tbsp stock paste (see Tips)
- 300 g frozen corn kernels
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 240 g after draining)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1051.9 kJ / 250.4 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 31.8 g
- Grăsimi
- 7.7 g
- Fibre
- 9.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Carrot and coriander soup
30 min
Miso salmon broth
40 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Lamb and barley soup
50min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Tomato-egg drop soup
20 min
Pumpkin and ginger soup
35min
Chicken laksa
30 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 Std. 30 Min