Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 yellow capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 400 g filtered water
- 200 g plant-based milk of choice
- 1 tbsp stock paste (see Tips)
- 300 g frozen corn kernels
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 240 g after draining)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1051.9 kJ / 250.4 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 31.8 g
- Grăsimi
- 7.7 g
- Fibre
- 9.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpiced Moroccan lentil soup
40 Min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Cream of tomato soup
25 min
Tuscan bean soup
40 Min
Carrot and coriander soup
30 min
Moroccan harira soup with chicken
55 min
Wonton soup
1h
Goulash soup
2u. 35min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Cucumber soup
25 min
Creamy chicken cauliflower soup
40 Min