Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 67 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1577.7 mg

Proteine 13 g

Calorii 1333 kJ / 317 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Polish cuisine: Dinner and sides 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 min

Ribollita

Ribollita

50 min

Salmorejo

Salmorejo

2 h 10 min

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1 h 30 min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1 h 20 min

Adobo beef

Adobo beef

1 h 10 min

Homemade miso soup

Homemade miso soup

55 min

Tomato-egg drop soup

Tomato-egg drop soup

20 min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 h 20 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 h 30 min

Vietnamese mixed meat pho

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 min

Afișare toate