Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 68 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1577.7 mg

Proteine 13 g

Calorii 1333 kJ / 317 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Polish cuisine: Dinner and sides 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min.

Pea and ham soup

2h 20 min.

Chicken laksa

30 min.

Spiced lentil vegetable soup

1h 30 min.

Chunky mixed vegetable soup

50 min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

"Hug in a mug" chicken soup

30 min.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min.

Afișare toate