Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g canned sauerkraut, lightly drained
- 80 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g cabbage, shredded
- 60 g carrots, cut into pieces (1-2 cm)
- 1300 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 allspice berries or ¼ tsp ground allspice
- 1 dried bay leaf
- 40 g tomato paste
- 250 g potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 150 g chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
- 1 tsp dried marjoram
- 1 pinch ground caraway seeds
- sourdough bread, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1333 kJ / 317 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 41 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodiu
- 1577.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Wonton soup (pork)
45 min
Tomato and red lentil soup
30 min
Spanish green lentil and chorizo soup
12h 45 min
Broccoli almond soup
30 min
Barley, bacon and chorizo soup
50 min
Indian spiced sweet potato soup
25 min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Bubble and squeak soup
35 min
Broccoli and blue cheese soup
25 min
Prawn and chicken laksa
40 min