Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 72 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1577.7 mg

Proteine 13 g

Calorii 1333 kJ / 317 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Polish cuisine: Dinner and sides 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Ribollita

50 min.

Wonton soup (pork)

45 min.

Sweetcorn and potato chowder

40 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min.

Turmeric chicken bone broth

6h 10 min.

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min.

Thai Tomyum zoodle soup

45 min.

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min.

Afișare toate