Creamy capsicum and zucchini soup

Creamy capsicum and zucchini soup

4.3 191 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 2 cm)
300 g
zucchini 100 g cut into pieces (1 cm) and 200 g cut into larger pieces (2 cm)
300 g
olive oil
40 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
cayenne pepper
1 pinch
water
500 g
pouring (whipping) cream
50 g
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 129.9 mg

Proteine 3 g

Calorii 740.8 kJ / 176.3 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on Zucchini 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pea and ham soup

Pea and ham soup

2h 20 min.

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

30 min.

Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

35 min.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 min.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 min.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 min.

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1h 35 min.

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 min.

Afișare toate