Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 garlic cloves
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, stems and roots (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp olive oil
- 2 limes, cut into halves
- 350 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 750 g water
- 2 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 190 g fresh tomatoes, finely diced
- 2 spring onions/shallots, trimmed and sliced
- 140 g red capsicum, deseeded and diced
- 240 g avocado, flesh only, sliced
- 180 g cabbage, shredded
- corn chips, to serve
- sour cream, to serve
- pickled jalapeño chillies, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2753.8 kJ / 655.7 kcal
- Proteine
- 21.4 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 43.3 g
- Grăsimi saturate
- 16.3 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodiu
- 1542.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45 dk
Chicken and sweet corn soup
30 dk
Carrot and coriander soup
30 dk
Miso salmon broth
40 Min
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 dk
Lamb and barley soup
50 dk
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Tomato-egg drop soup
20 min.
Pumpkin and ginger soup
35min
Chicken laksa
30 dk
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30min