Steamed coconut and prawn soup
TM6 TM5 TM31

Steamed coconut and prawn soup

4.2 (44 evaluări)

Ingrediente

  • 5 cm piece fresh ginger, peeled
  • 50 g fresh oyster mushrooms
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices, plus extra for garnishing
  • 800 g coconut milk
  • 2 tbsp red curry paste (see Tips)
  • 3 tsp fish sauce (gluten free)
  • 24 peeled, medium raw prawns, with tails on (approx. 750 g)
  • 80 g dried rice noodles
  • boiling water, for soaking
  • micro herbs, for garnishing (optional)
  • fresh limes, cut into cheeks, to serve

Valori nutritive
per 4 portions
Calorii
9744 kJ / 2320 kcal
Proteine
177 g
Carbohidrați
104.6 g
Grăsimi
132.9 g
Grăsimi saturate
101.6 g
Fibre
11.4 g
Sodiu
7050.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate