Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

4.2 47 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh oyster mushrooms
    50 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices, plus extra for garnishing
    2
  • coconut milk
    800 g
  • red curry paste (see Tips)
    2 tbsp
  • fish sauce (gluten free)
    3 tsp
  • peeled, medium raw prawns with tails on (approx. 750 g)
    24
  • dried rice noodles
    80 g
  • boiling water for soaking
  • micro herbs for garnishing (optional)
  • fresh limes cut into cheeks, to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 7050.3 mg
Proteine 177 g
Calorii 9744 kJ / 2320 kcal
Grăsimi 132.9 g
Fibre 11.4 g
Grăsimi saturate 101.6 g
Carbohidrați 104.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate