Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

Blanched vegetables and vermicelli

water
1500 g
vermicelli noodles
85 g
bean sprouts
100 g
cabbage cut in thin slices
100 g
Indonesian yellow spice paste
110 g
chicken thighs bone in
600 g
makrut lime leaves
5
fresh salam leaves
3
sea salt
1 ½ tsp
ground white pepper
1 tsp
Chicken stock paste
¼ tsp

Turmeric Chicken Soup

hard-boiled eggs peeled, cut in halves
4
celery chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
lime cut in wedges
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 721.6 mg

Proteine 22.3 g

Calorii 1638 kJ / 391.5 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 21.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken laksa

Chicken laksa

30 min.

Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

45 min.

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 min.

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 min.

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 min.

Sweetcorn and potato chowder

Sweetcorn and potato chowder

40 min.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 min.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 min.

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Afișare toate