Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

Blanched vegetables and vermicelli

water
1500 g
vermicelli noodles
85 g
bean sprouts
100 g
cabbage cut in thin slices
100 g
Indonesian yellow spice paste
110 g
chicken thighs bone in
600 g
makrut lime leaves
5
fresh salam leaves
3
sea salt
1 ½ tsp
ground white pepper
1 tsp
Chicken stock paste
¼ tsp

Turmeric Chicken Soup

hard-boiled eggs peeled, cut in halves
4
celery chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
lime cut in wedges
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 721.6 mg

Proteine 22.3 g

Calorii 1638 kJ / 391.5 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 21.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Beef and coconut soup

30 min.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min.

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min.

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 min.

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

4h 15 min.

Pea and mint soup

20 min.

Afișare toate