Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9 14 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

Blanched vegetables and vermicelli

water
1500 g
vermicelli noodles
85 g
bean sprouts
100 g
cabbage cut in thin slices
100 g
Indonesian yellow spice paste
110 g
chicken thighs bone in
600 g
makrut lime leaves
5
fresh salam leaves
3
sea salt
1 ½ tsp
ground white pepper
1 tsp
Chicken stock paste
¼ tsp

Turmeric Chicken Soup

hard-boiled eggs peeled, cut in halves
4
celery chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
lime cut in wedges
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 721.6 mg

Proteine 22.3 g

Calorii 1638 kJ / 391.5 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 21.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Spicy cauliflower soup

20min

Hearty seafood chowder

1h

Tomato-egg drop soup

20min

Smoky Mexican bean soup

35min

Grisons barley soup

1h 15min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

Hearty seven vegetable soup

30min

Tuscan bean soup

40min

Creamy tomato and basil soup

30min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Versatile smooth soup

45min

Afișare toate