Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 100 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground star anise
- ½ tsp nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 800 g beef chuck steak, cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
- 500 g coconut milk
- 4 fresh salam leaves
- 7 makrut lime leaves
- 20 g palm sugar
- 1 ½ tsp sea salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4164.4 kJ / 995.3 kcal
- Proteine
- 53.7 g
- Carbohidrați
- 85.3 g
- Grăsimi
- 43.6 g
- Grăsimi saturate
- 31 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1130.7 mg
Rețete alternative
Afișare toateChicken korma with cashews
30 Min
Creamy beef curry and rice
1 godz. 15 min
Turkey taco salad bowl
15min
Chicken, leek and corn pie
1 godz. 15 min
Creamy beef curry
1 godz. 15 min
Coconut poached chicken salad
45 Min
Baked Chicken Pizzaiola
55 Min
Beef fajitas
30 Min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min