Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Soto Betawi (Beef coconut soup)
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
3 portions
Ingrediente
-
beef chuck steak cut in pieces (3 cm)500 g
-
Indonesian white spice paste room temperature100 g
-
white cardamom pods2
-
lemongrass bruised60 g
-
makrut lime leaves4
-
fresh salam leaves2
-
ground coriander½ tsp
-
Beef stock paste1 tsp
-
sea salt adjust to taste10 g
-
ground white pepper adjust to taste¼ tsp
-
water1200 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)200 g
-
full cream milk100 g
-
coconut milk100 g
-
tomatoes cut in cubes (2 cm), to serve2
-
ketjap manis to serve30 g
-
limau (limes), juice only, to serve2
-
emping cracker (melinjo cracker) to serve30 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
2196 mg
Proteine
43.5 g
Calorii
2255.8 kJ /
539.1 kcal
Grăsimi
23.4 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
11.5 g
Carbohidrați
38.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Indonesian
13 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pea and ham soup
2h 20 min.
Chicken laksa
30 min.
Steamed coconut and prawn soup
30 min.
Vietnamese mixed meat pho
1h 50 min.
Goulash soup
2h 35 min.
Carrot and coriander soup
30 min.
Creamy scallop soup with chorizo
30 min.
Sourdough soup (White borscht)
96h 30 min.
Sauerkraut soup
50 min.
Versatile smooth soup
45 min.
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15 min.
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1h