Sari la conținutul principal Căutare
Jalapeño chicken lettuce wraps

Jalapeño chicken lettuce wraps
4.2 26 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Guacamole
  • fresh coriander (leaves and stems)
    3 sprigs
  • red onion (approx. 10-15 g)
    ¼
  • avocados flesh only
    2
  • tomato cut into quarters and deseeded
    1
  • canned jalapeño chillies (opțional) drained
    1 tbsp
  • lime juice (approx. 1 lime), to taste
    1 - 2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
Coriander and jalapeño chicken
  • cayenne pepper
    ¼ tsp
  • dried chilli (whole)
    1
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ½ tsp
  • granulated garlic
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • chicken tenderloins
    500 g
  • fresh coriander (leaves and stems)
    5 sprigs
  • canned jalapeño chillies drained, plus extra sliced to serve
    1 tbsp
  • lime juice (approx. 2 limes)
    40 g
  • honey
    50 g
  • onion salt
    ¼ tsp
Warm freekeh salad
  • freekeh
    250 g
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
    80 - 100 g
  • macadamia nuts (opțional) cut into halves
    100 g
  • red onion thinly sliced
    ½
  • canned sweet corn kernels or 2 sweet corn cobs, kernels only
    400 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    3 sprigs
  • onion salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • baby cos lettuce leaves separated, to serve
    1
  • sour cream (opțional) to serve
    100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1541.2 mg
Proteine 42.7 g
Calorii 4457.3 kJ / 1061.3 kcal
Grăsimi 60 g
Fibre 12.1 g
Grăsimi saturate 15.7 g
Carbohidrați 83.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one meals 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(205)

1h 30 min.

High protein "Big Mac" style burger bowl

4.1(135)

40 min.

Coconut lamb curry

4.4(87)

2h

Flammkuchen with dates and bacon

4.9(16)

1h 20 min.

Chilli beef with lemon feta

4.5(324)

30 min.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9h

Lamb fajitas

4.0(8)

30 min.

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(117)

40 min.

Meatballs in red pepper sauce

4.7(411)

30 min.

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1h

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(46)

1h 40 min.

 Afișare toate