Jalapeño chicken lettuce wraps

Jalapeño chicken lettuce wraps

4.2 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Guacamole

fresh coriander (leaves and stems)
3 sprigs
red onion (approx. 10-15 g)
¼
avocados flesh only
2
tomato cut into quarters and deseeded
1
canned jalapeño chillies (opțional) drained
1 tbsp
lime juice (approx. 1 lime), to taste
1 - 2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Coriander and jalapeño chicken

cayenne pepper
¼ tsp
dried chilli (whole)
1
cumin seeds
½ tsp
dried oregano
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
granulated garlic
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
chicken tenderloins
500 g
fresh coriander (leaves and stems)
5 sprigs
canned jalapeño chillies drained, plus extra sliced to serve
1 tbsp
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
honey
50 g
onion salt
¼ tsp

Warm freekeh salad

freekeh
250 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
80 - 100 g
macadamia nuts (opțional) cut into halves
100 g
red onion thinly sliced
½
canned sweet corn kernels or 2 sweet corn cobs, kernels only
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
3 sprigs
onion salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
baby cos lettuce leaves separated, to serve
1
sour cream (opțional) to serve
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1541.2 mg

Proteine 42.7 g

Calorii 4457.3 kJ / 1061.3 kcal

Grăsimi 60 g

Fibre 12.1 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 83.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one meals 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40min

Moo Hong style braised pork

2h 50min

Mexican pulled pork

28h 10min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Traditional bobotie

1h 30min

Zucchini cheddar slice

45min

Afișare toate