Căutare
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
4.6 25 evaluări
Prep 15 min.
Total 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salad
  • mixed baby salad leaves
    75 g
  • fennel bulb thinly sliced
    300 g
  • celery stalks thinly sliced
    300 g
  • green apple unpeeled, cored and thickly sliced
    150 g
  • radishes trimmed and thinly sliced
    4
  • shaved Parmesan cheese
    50 g
Green goddess dressing
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • fresh chives
    8 sprigs
  • lemon zest (no white pith) and juice
    ½
  • garlic clove
    1
  • baby pickled capers
    20 g
  • avocado small, ripe, flesh only
    1
  • Dijon mustard gluten free
    15 g
  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    100 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • ground black pepper to taste
Crunchy topping
  • chopped walnuts toasted
    60 g
  • pepita seeds toasted
    45 g
  • hemp seeds
    25 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4840 mg
Proteine 16 g
Calorii 1677.5 kJ / 402.5 kcal
Grăsimi 30.3 g
Fibre 9.8 g
Grăsimi saturate 5.8 g
Carbohidrați 11.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 Min

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

4.8(50)

5 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9(198)

50 Min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

4.1(9)

1 Std.

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(237)

40 Min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(311)

1 Std. 20 Min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(24)

1 Std. 15 Min

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

3.8(57)

25 Std. 20 Min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(337)

20 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.7(3)

6 Std. 30 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.8(61)

40 Min

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

3.3(13)

40 Min

 Afișare toate