Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5 16 ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

Pickles

green cabbage thinly sliced
240 g
carrot (approx. 1), peeled and thinly grated
140 g
fresh long red chilli cut into thin slices and deseeded, if preferred
1
rice wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Rice

doongara rice brown (see Tips)
200 g
water
1000 g

Korean beef

sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
300 grams
fresh red chillies cut into halves and deseeded if preferred
2
piece fresh lemongrass (approx. 4 cm)
1
garlic cloves
6
piece fresh ginger peeled
4 cm
water
40 g
salt-reduced soy sauce
6 tsp
sesame oil
2 tsp
rice bran oil
20 g
baby cos lettuce leaves
12
fresh coriander leaves only
12 sprigs
fresh long red chillies cut into thin slices and deseeded, if preferred
2
fresh bean sprouts
80 g
lime cut into wedges, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 360 mg

Proteine 23.8 g

Calorii 1527.5 kJ / 365 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 8.8 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 36.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

2h

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Coconut poached chicken salad

45min

Beef tacos

25min

Baked chicken pizzaiola

55min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40min

Asian-style pork noodles

1h

Pork pies

2h 20min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Zucchini lasagne

1h 30min

Caprese hasselback chicken

40min

Afișare toate