Sari la conținutul principal Căutare
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
3.8 14 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chickpea pastry
  • extra virgin olive oil
  • canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
    400 g
  • cornflakes
    40 g
  • quinoa flakes
    40 g
  • egg
    1
  • flaxmeal
    2 tbsp
  • water
    1 tbsp
Caramelised onions
  • garlic clove
    1
  • brown onions thickly sliced
    200 g
  • dark brown sugar
    1 tsp
  • water
    1 ½ tbsp
  • miso paste
    1 tsp
Filling
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger
    20 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • chicken thighs trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    400 g
  • brown onion thickly sliced
    80 g
  • water
    280 g
  • Vegetable stock paste salt-free (see Tip)
    2 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • sweet potatoes peeled and cut into cubes (2-3 cm)
    220 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • sumac
    ½ tsp
  • slivered almonds
    2 tbsp
  • honey
    1 tsp
  • extra virgin olive oil spray
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    2 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • rocket leaves
  • pomegranate arils
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • harissa paste rose (see Tip)
    1 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 226.7 mg
Proteine 22 g
Calorii 1260 kJ / 301.7 kcal
Grăsimi 10.2 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

4.8(744)

1 godz. 55 min

Delish pesto nuggets

4.6(61)

40 min

Pulled pork burger

4.5(155)

5 godz.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(189)

50 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Beef spezzatino

4.4(60)

1 godz. 45 min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(215)

1 godz. 50 min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(143)

35 min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(38)

35 min

Pad kra pow

4.0(328)

45 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(95)

3 godz. 50 min

 Afișare toate