Versiuni compatibile
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g roasted almonds
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, cut into thirds
- 3 garlic cloves
- 1840 g water
- 100 g quinoa, well rinsed and drained
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 225 g leek, white part only, cut into pieces
- 150 g celery, cut into pieces
- 400 g broccoli, cut into florets
- 120 g zucchini, trimmed and cut into pieces
- 300 g potato, peeled and cut into pieces
- 20 g Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp sunflower seeds
- 1 tsp dried chilli flakes
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 2 slices seeded wholemeal bread, toasted (see Tips)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1930 kJ / 462.5 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 3.3 g
- Fibre
- 14 g
- Sodiu
- 114.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min.
Chicken and sweet corn soup
30 min.
Carrot and coriander soup
30 min.
Miso salmon broth
40 Min
Spiced lentil vegetable soup
1h 30 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min.
Lamb and barley soup
50 min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min.
Tomato-egg drop soup
20 Min
Pumpkin and ginger soup
35 min.
Chicken laksa
30 min.
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30 min