Versiuni compatibile
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g roasted almonds
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, cut into thirds
- 3 garlic cloves
- 1840 g water
- 100 g quinoa, well rinsed and drained
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 225 g leek, white part only, cut into pieces
- 150 g celery, cut into pieces
- 400 g broccoli, cut into florets
- 120 g zucchini, trimmed and cut into pieces
- 300 g potato, peeled and cut into pieces
- 20 g Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp sunflower seeds
- 1 tsp dried chilli flakes
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 2 slices seeded wholemeal bread, toasted (see Tips)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1930 kJ / 462.5 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 3.3 g
- Fibre
- 14 g
- Sodiu
- 114.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Creamy tomato and basil soup
30 Min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Minestrone
40 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min
Broccoli almond soup
30 Min
"Hug in a mug" chicken soup
30 Min
Tuscan bean soup
40 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Wonton soup (pork)
45 Min
Chunky mixed vegetable soup
50 Min
Pumpkin soup
30 Min