Versiuni compatibile
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salad
- 300 g fennel bulb, cut in halves that fit through feeder tube
- 300 g celery stalk
- 150 g green apple, unpeeled, cored and cut in halves
- 4 radishes, trimmed
- 50 g Parmesan cheese
- 75 g mixed baby salad leaves
Green goddess dressing
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh chives
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 1 garlic clove
- 20 g baby pickled capers
- 1 avocado, small, ripe, flesh only
- 15 g Dijon mustard, gluten free
- 100 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 15 g red wine vinegar
- ground black pepper, to taste
Crunchy topping
- 60 g chopped walnuts, toasted
- 45 g pepita seeds, toasted
- 25 g hemp seeds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1677.5 kJ / 402.5 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 11.3 g
- Grăsimi
- 30.3 g
- Grăsimi saturate
- 5.8 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodiu
- 482.5 mg
Rețete alternative
Afișare toateAll in one bowl bolognese
40 min
Mexican stack
45 min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Hearty lentil chilli
50min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1 godz.
Pasta Alfredo with mushrooms
40 min
Hoisin tofu with brown rice
50min
Palak paneer
1 godz. 15 min
Tempeh bolognaise
30 min