Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 425 mg

Proteine 90 g

Calorii 7630 kJ / 1830 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 41 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 206 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35 min.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Easy lamb hotpot

2h

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Pork ribs with black bean sauce

2h

Coconut poached chicken salad

45 min.

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min.

JJ's 2-step chicken curry

45 min.

Lamb and feta meatballs

30 min.

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15 min.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min.

Afișare toate