Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 425 mg

Proteine 90 g

Calorii 7630 kJ / 1830 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 41 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 206 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexican chicken stew

40 min.

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 min.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min.

Mexican cottage pie

1h 30 min.

Quick turkey taco bowl

15 min.

Beef Rendang

1h 35 min.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 min.

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45 min.

Beef and mushroom hot pot

2h

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35 min.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 min.

Afișare toate