Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 425 mg

Proteine 90 g

Calorii 7630 kJ / 1830 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 41 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 206 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

1 Std. 30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Zucchini lasagne

1 Std. 30 Min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Mongolian lamb hot pot

3 Std. 25 Min

Plaited pork pie

40 Min

Lamb and quinoa stew

1 Std.

Turkey patties

30 Min

Quick chicken curry

35 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Chicken tikka masala

1 Std. 10 Min

Afișare toate