Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

4.0 30 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Chapatis

white spelt flour
150 g
warm water
60 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
¼ tsp

Chickpea masala

onion cut into quarters
200 g
garlic clove
1
fresh ginger peeled
20 g
extra virgin olive oil
15 g
yellow mustard seeds
2 tsp
garam masala (see Tip)
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes no added salt
400 g
reduced-fat coconut milk
160 g
water
80 g
cauliflower cut into florets
650 g
canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
400 g
spelt flour to dust
fresh baby spinach leaves
250 g
natural yoghurt high protein (see Tip)
95 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 310 mg

Proteine 20.3 g

Calorii 1820 kJ / 435 kcal

Grăsimi 14.8 g

Fibre 12.8 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

1h

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5 min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30 min.

Leek quiche

1h 20 min.

Bean ratatouille with halloumi

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25 min.

Ancho chilli and black bean stew

40 min.

Palak paneer

45 min.

Sweet potato lasagne

1h 20 min.

Mushroom croustade

1h 35 min.

Honey soy tofu with steamed rice

40 min.

Leek and cheese tart

1h 15 min.

Afișare toate