Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

3.4 11 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

egg whites
2
canned unsalted black beans
400 g
garlic cloves
2
broccoli chopped into florets
350 g
fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
10 sprigs
eggs
2
lupin flour
75 g
baking powder
2 tsp
ground black pepper to taste
extra virgin olive oil spray
fresh mango sliced thinly
430 g
fresh jalapeño chilli sliced thinly
1
fresh baby spinach leaves
25 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 1110 mg

Proteine 96 g

Calorii 5140 kJ / 1230 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 56 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 114 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mushroom risotto

30 min.

Tomato and lentil dahl

35 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

40 min.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min.

Feta, spinach and potato frittata

1h

Vegetarian chilli

35 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Pasta alla Vodka

15 min.

Lentil bolognese

30 min.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min.

Chilli con tempeh

20 min.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min.

Afișare toate