Versiuni compatibile
Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Winter Veg Mash
- 400 g turnip, peeled and cut into pieces (3 cm)
- 320 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 50 g water
- ground nutmeg, to taste
- ground black pepper, to taste
Pork and Prune Stew
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 12 pickling onions (approx. 360 g)
- 60 g red wine
- 2 tbsp wholemeal plain flour
- 2 carrots, trimmed and sliced
- 2 tbsp fresh sage leaves, plus extra to serve
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 500 g water
- 400 g broccoli, cut into florets
- 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm)
- ground black pepper, to taste
- 60 g dried pitted prunes
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1610 kJ / 385 kcal
- Proteine
- 39.3 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 7.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodiu
- 199.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSouth African curry mince
45 Min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10 min
Kung Pao chicken
1j 30 menit
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Cottage pie
1j 30 menit
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 Min
Beef tacos
25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 menit
Chicken gyros with tzatziki
30 min