Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

3.5 22 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

cauliflower cut into florets
450 g
onion cut into halves
80 g
fresh coriander leaves only
7 sprigs
extra virgin olive oil
4 tsp
ground cumin
1 tsp
curry powder (see Tip)
2 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned cherry tomatoes no-added salt
400 g
water
120 g
canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
400 g
natural yoghurt high protein (see Tip)
140 g
boneless lamb leg steaks cut into pieces (2 cm)
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 628 mg

Proteine 153 g

Calorii 6100 kJ / 1460 kcal

Grăsimi 53 g

Fibre 25 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 83 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

1h 30 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Zucchini lasagne

1h 30 min.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30 min.

Mongolian lamb hot pot

3h 25 min.

Plaited pork pie

40 min.

Lamb and quinoa stew

1h

Turkey patties

30 min.

Quick chicken curry

35 min.

Chicken and warm potato salad

55 min.

Chicken tikka masala

1h 10 min.

Afișare toate