Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

4.5 15 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

quinoa of choice
100 g
water to soak
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
20 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
Mexican chilli powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
15 g
lime juice
20 g
skinless salmon fillets
300 g
canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tips)
400 g
cherry tomatoes quartered
180 g
red onion thinly sliced
100 g
mixed salad leaves
75 g
avocado (approx. 100 g), cut into slices
1
ground black pepper to taste
long red chilli trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74 mg

Proteine 26.3 g

Calorii 1810 kJ / 432.5 kcal

Grăsimi 19.5 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 32.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min.

Mexican chicken soup

30 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30 min.

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 min.

Chilli beef with lemon feta

30 min.

Sloppy Joes with slaw

40 min.

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40 min.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20 min.

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min.

Sunday lamb roast

Nu există evaluări

Chicken and mango salad

35 min.

Afișare toate