Versiuni compatibile
Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to garnish
- 600 g red capsicum, roasted, peeled and seeded
- 2 garlic cloves
- 25 g tahini
- 1 tbsp smoked paprika
- 400 g chicken breast fillets, cut into 8 pieces
- 800 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 200 g white quinoa, rinsed and drained
- 250 g pattypan squashes, cut into halves
- 4 tsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp lemon juice
- 1 baby cos lettuce (approx. 90 g), leaves separated
- 2 tbsp almonds, roasted and chopped
- lemon, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2062.5 kJ / 492.5 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 16.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodiu
- 63.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sticky sesame chicken
40 min
Quick massaman beef curry
40 min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
Quick chicken tikka masala
35min
Thai red chicken curry
30min
Chunky bolognese
50min
Chicken teriyaki
20 min
Beef tacos
25min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Woodys "no butter" butter chicken
40 min