Sari la conținutul principal Căutare
Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes
4.4 64 evaluări
Prep 40 min.
Total 1h 5 min.
10 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Ricotta
  • full cream milk
    1500 g
  • white vinegar
    40 g
  • sea salt
    ¼ tsp
Pancakes
  • zucchini (approx. 1), cut into pieces
    310 g
  • spring onion/shallot white part only
    1
  • butter plus extra for frying
    40 g
  • self-raising flour
    170 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • buttermilk
    200 g
  • eggs
    2
  • fresh sweet corn kernels
    130 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 10 pieces

Sodiu 2731.6 mg
Proteine 56.9 g
Calorii 6757.2 kJ / 1608.9 kcal
Grăsimi 77.6 g
Fibre 10.7 g
Grăsimi saturate 44.9 g
Carbohidrați 165.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Cooking 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulse and pumpkin curry

4.2(111)

30 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(81)

55 min.

Vegan burgers

4.3(6)

45 min.

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1h

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5(28)

1h

Broccoli mustard pasties

4.3(59)

1h 55 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 min.

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25 min.

Bang bang broccoli

4.7(77)

3h 25 min.

Paneer makhani

4.4(94)

45 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(57)

1h 40 min.

Ancho chilli and black bean stew

4.6(40)

40 min.

 Afișare toate