Sari la conținutul principal Căutare
Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise
4.6 104 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Tempeh mince
  • garlic cloves
    3
  • eschalot
    1
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • tempeh cut into cubes (2 cm)
    200 g
  • tamari
    50 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • dried sage
    ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
Bolognaise sauce
  • zucchini cut into pieces
    ½
  • carrot cut into pieces
    1
  • tomato paste
    40 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves only
    4 sprigs
  • red wine
    30 g
  • Parmesan cheese shaved, to serve
    50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 4210.7 mg
Proteine 60.4 g
Calorii 4782 kJ / 1138.6 kcal
Grăsimi 76.6 g
Fibre 28.4 g
Grăsimi saturate 18.8 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Cooking 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2 Std. 5 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.5(42)

1 Std. 20 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(65)

40 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.6(50)

4 Std.

Eggplant cannelloni

4.4(71)

1 Std. 35 Min

Bang bang broccoli

4.7(77)

3 Std. 25 Min

Coriander pesto pizza

4.3(21)

1 Std. 30 Min

Pasta primavera

4.4(49)

1 Std.

Chilli chutney quesadillas

4.6(55)

1 Std.

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate