Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 12 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

4 portions

Ingrediente

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 369.3 mg

Proteine 25.9 g

Calorii 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Grăsimi 38.1 g

Fibre 15.7 g

Grăsimi saturate 12.6 g

Carbohidrați 86.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good Food Mark LaBrooy 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Steak tartare

Steak tartare

10 min.

Pork pies

Pork pies

2h 20 min.

Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min.

Piri-piri spatchcock chicken

Piri-piri spatchcock chicken

1h 30 min.

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 min.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1h 50 min.

"Moussaka" bowl

"Moussaka" bowl

45 min.

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 min.

Afișare toate