Sari la conținutul principal Căutare
Okonomiyaki

Okonomiyaki
4.6 234 evaluări
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Okonomiyaki sauce
  • honey
    20 g
  • Japanese soy sauce
    30 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • Worcestershire sauce
    40 g
Okonomiyaki
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • water
    200 g
  • dashi powder
    1 tsp
  • eggs
    4
  • plain flour
    160 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • sugar
    ¼ tsp
  • white cabbage finely sliced
    400 g
  • Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
    40 g
  • sesame oil to fry
  • boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
    120 g
  • Kewpie mayonnaise to serve
  • bonito flakes to serve
  • fresh chives chopped, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1327 mg
Proteine 19.9 g
Calorii 1961.9 kJ / 467.1 kcal
Grăsimi 22.8 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 godz.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 min

Easy Chinese beef and tomato

4.2(38)

40 min

Japanese ramen noodle soup

4.3(201)

1 godz. 50 min

Zucchini lasagne

4.5(177)

1 godz. 30 min

Pork ribs with black bean sauce

4.3(22)

2 godz.

Asian-style pork noodles

4.5(506)

1 godz.

Whole steamed chicken

4.7(43)

1 godz. 20 min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

4.4(10)

1 godz. 30 min

Lamb and feta meatballs

4.3(99)

30 min

Layered chicken dinner

4.5(81)

1 godz. 45 min

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(34)

1 godz. 15 min

 Afișare toate