Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 219 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1327 mg

Proteine 19.9 g

Calorii 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Grăsimi 22.8 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

Family chicken galette

1h 55 min.

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2h 20 min.

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

30 min.

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40 min.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1h 45 min.

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1h 20 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

2h 30 min.

Salami, pea and corn fritters

Salami, pea and corn fritters

40 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 min.

Quick turkey taco bowl

Quick turkey taco bowl

15 min.

Afișare toate